またまた出ました、しょくいくけいじばん！

今回は、白身魚のグチを使って作るあれがテーマ。

小田原の特産品の一つ・・・そう、かまぼこです！

グチを練ったすり身。それを茹でると…揚げると…蒸すと…何になるでしょう？というクイズ。

わかりますか？

こっそり答えを教えちゃいますね。

茹でるとはんぺんに、揚げるとさつま揚げに、蒸すとかまぼこ。

同じ原材料でありながら、見た目も食感も全く違うものに。おもしろいですよね。

それにしても今回も工夫がいっぱいで、じっくり読みたくなる掲示板。

実は、３年生が浜町にある「山上蒲鉾」に校外学習に行ったのですが、そこに清水栄養士も自ら帯同を望んで、自身が見て、聞いて、学んだことを食育という形に変えてまとめたものなんです。

いつもながら食育掲示板の出来栄えとともに、前向きで研究熱心な姿勢に感心させられる私です。

さて、本日の給食のメニューは…？

そう、「かまぼこ丼」です！

それでは、今からいただきまーすo(^-^)o