今日の給食は牛乳、中華おこわ、コーンスープ、日向夏みかんゼリーです。
今日は中華おこわに入っている「えだまめ」のお話です。えだまめはこの季節、八百屋さんの店先で枝つきのまま見かけることがあります。えだまめをさっと茹でて、塩をふったものは、熱いうちでも、冷やしたものでも、おいしい夏の食べ物ですね。えだまめには、体をつくるたんぱく質や体温や力のもとになる脂肪、おなかの掃除をしてくれる食物繊維がたくさんあります。枝豆パワーで夏を元気に過ごしましょう。