今日の給食は牛乳、麦ご飯、大豆の磯煮、けんちん汁です。
今日は「ひじき」についてです。ひじきはわかめや昆布と同じ海藻の仲間です。日本各地でとれます。日本では、健康食材として注目されていて、いつまでも元気でいてほしいことから、敬老の日（9／15）を「ひじきの日」とも呼んでいるそうです。ひじきには、血を作るもとになる鉄分や骨や歯を作るカルシウムがたくさん入っています。また、おなかのお掃除をしてくれる食物繊維もたくさん入っています。いろいろな食品と上手に組み合わせて、残さず食べましょう。