今日の給食はみかんジュース、フォカッチャ、チリコンカン、鶏肉のクラッカー揚げです。今日は土曜日ですが、保護者学級のため給食があります。
今日はチリコンカンについてお話します。チリコンカンは、アメリカ南部やメキシコで食べられる民族性豊かな料理です。にんにく、セロリ、ひき肉、玉ねぎ、にんじん、トマトの缶詰、それに金時豆が入っています。たくさんの調味料や香辛料も入っています。とっても深い味わいがあります。