今日の給食は牛乳、麦ご飯、焼き鮭、厚揚げの五目煮です。
今日は厚揚げのお話です。厚揚げは、豆腐を厚めに切って揚げた物です。豆腐は大豆から作られています。豆腐のほとんどは水分でできていて、大豆の部分はほんの少しです。しかしその中にも450粒の大豆が詰まっています。また、豆腐にはたくさんのカルシウムも含まれてもいます。