今日の給食は牛乳、チキンピラフ、ポトフ、みかんヨーグルトです。
ヨーグルトは牛などのミルクから作られています。その昔、動物の皮の袋に入れてほっておいたミルクの中に、偶然“菌”が入り発酵してできたのが、ヨーグルトです。その菌とは乳酸菌です。私たちの食事には、目では見えない小さな菌たちの活躍で、たくさんのおいしい食べ物が作られています。