２月２４日（水）焼き肉丼・牛乳・ワンタンスープ
　今日は、焼き肉丼のおいしさの秘密を教えてもらいました。
その秘密は、手作りのタレにあるようです。タレに入っているのは、しょうが・にんにく・タマネギのすりおろし、リンゴソース・みそ・さとう・しょうゆ・酢・みりん・料理酒・ケチャップ・とうがらし・塩・こしょうです。
　なんと、１４種類の材料を混ぜて作っています。
　それを、調理員さんが冷たい肉に揉み込むのです。
やっぱり、「おいしいものには、訳がある！」のですね。
　肉も食べやすく小さめに切ってあるので、低学年の子どもたちもモリモリ食べていました。