１１月７日（木）ご飯・生揚げの煮物・もやしと小松菜のゴマ炒め・飲むヨーグルト
　今日は、小松菜についての話です。
　小松菜は、江戸時代にアブラナとカブから作られました。主に作っていたところが、東京の「小松川」だったので、「小松菜」と呼ばれています。
　給食室では、小松菜の根元を切って葉をバラバラにして、１枚１枚こすって洗います。
栄養的にはとてもすぐれているので、苦手な人も食べてほしいです。