鮭の塩焼き・豆腐の中華風煮・ご飯・牛乳

　今日は、「サケ」についてお話します。魚が苦手でも「サケは食べられるよ！」という人も多いです。サケの仲間には、ベニザケ、シロザケ、カラフトマス、マスノスケなどがあり、それぞれに違ったおいしさがあります。
　最近、人気があるのは赤みの強いベニザケですが、日本の近くの海ではほとんどとれず、ほとんどがアラスカ、カナダからきたものです。日本の近くの海でとれるのは、ほとんどがシロザケです。