今日の給食は、スパイスの香りが食欲をそそる「タンドリーチキン」です。

とりにくは、カレー粉・ヨーグルト・醤油・ウスターソース・赤ワイン・にんにく・塩・こしょうにじっくり漬け込んで、オーブンでこんがり焼き上げました。 焼き始めると給食室は、たちまちスパイスの香りでいっぱいになりました。ヨーグルトの効果でお肉はやわらかくなり、マイルドで食べやすい味に仕上がっています。