ココアパンはもちろん、ブラウンシチューも食べ残しが少なく、全体的に子どもたちはよく食べました。

ブラウンシチューには、きのこミックスを使用し、タモギタケ・舞茸・しめじの3種類のきのこがシチューに旨味を加えてくれました。
きのこが苦手な子には少しハードルとなったかもしれませんが、シチューの色や味がしっかりしていたため、きのこが目立ちにくく、食べやすかったようです。（それでも一部、きのこだけ残している子はいましたが・・・）

きのこには食物繊維が豊富に含まれており、栄養価も高いのが魅力です。タモギタケはヒラタケ科の食用きのこで、鮮やかな黄金色の傘が特徴で、主に北海道や東北地方の夏に自生し、その希少性から「幻のキノコ」とも呼ばれているそうです。