ちゃんぽんめん、にくまん、ぎゅうにゅう

食のポイント【ちゃんぽんめんについて】
　ちゃんぽんめんは、長崎県の郷土(きょうど)料理(りょうり)です。
　「ちゃんぽん」の語源(ごげん)をたどると、互(たが)い違(ちが)いに入れるということなので、肉や野菜などいろいろなものを、めんと一緒に煮込(にこ)んだものといえます。給食では、肉、いか、野菜などをたっぷりいれて、具だくさんのラーメンになっています。