今日の献立は、「うま塩うどん、牛乳、みそポテト」です。

「みそポテト」は埼玉県の郷土料理で、農作業の合間に手軽にエネルギーをチャージできるおやつのようなものとして、昔から親しまれてきました。じゃがいもに衣をつけて油で揚げ、甘辛いみそだれをたっぷり絡めます。子どもたちに、「みそポテトと言って、埼玉県の郷土料理なんだよ」と伝えると、「テレビで見たことある！」「食べたことある！」と、意外と知っている子がいました。