今日の献立は、「小田原みそラーメン、牛乳、きびなごのから揚げ」です。

「小田原みそラーメン」は、小田原市で作っている「みそ」で作ります。また、小田原市の名産である「梅」の模様の入った「なると」も使っています。もちろん「なると」も小田原市産で、まさに小田原づくしのラーメンでした。

「きびなごのから揚げ」は、きびなごというニシン科の魚を油で揚げています。旬が年に２回あり、５～６月もちょうど旬です。頭からしっぽまで丸ごと食べられるので、カルシウムなどの栄養素も丸ごと摂ることができます。