今日の給食は、「たけのこご飯、牛乳、みそ汁」です。

春は、たけのこの季節です。たけのこは食物せんいが豊富で、おなかの調子を整えてくれます。たけのこの水煮を切ると、白い粉のようなものがついていることがあります。これは「チロシン」というアミノ酸の一種なので、食べられます。チロシンには、頭の働きを活性化して集中力を高めてくれる効果があります。給食室では、まるごといっこのたけのこが届くので、調理員さんたちがきれいに手早く薄切りにしてくれていました。

今日のみそ汁には春キャベツがたっぷり入っていて、春キャベツの甘みがみそ汁に溶け込み、優しい味わいになりました。

今日の小田原漆器の木椀は、６年２組さんでした。次回は６年３組さんです！