12月4日（火）
- 公開日
- 2014/12/05
- 更新日
- 2014/12/05
給食
麦ごはん 鮭フライ 切り干し大根煮 牛乳
鮭の赤い身はアスタキサンチンという色素によるもので、体のさびを作りにくくする働き（抗酸化作用）があります。赤い身の味は、メスよりオスのほうが美味しいとされています。その理由は、卵に栄養がとられない分、オスには栄養分が多いからです。
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