茶めし　ふかしいも　煮干し入りすいとん　牛乳

　今日のすいとんには、煮干しが入っています。頭と腸をていねいに調理員さんがとってくれた煮干しです。そのためおいしいだしが出ています。戦争中は砂糖やみそ、しょうゆが貴重品だったことから、味付けは塩だけでした。今日は気持ちだけしょうゆも入っています。