麦ごはん　ジンギスカン焼き　野菜炒め　牛乳

　お肉を食べるとHAPPYな気分になれるでしょうか？○でしょうか？　×でしょうか？
　正解は、○です。お肉には、アラキドン酸という脂肪酸が含まれています。それからつくられる『アナンダマイド』という物質に、心を安定させ、興奮を防ぐ働きがあります。お肉の栄養成分が幸福感に関わっているなんて不思議ですね。