麦ごはん　揚げ鶏のねぎソース　チンゲン菜のスープ　牛乳

　ねぎの原産地は中国で、日本へは朝鮮から伝わったようです。においが苦手(にがて)な人もいると思いますが、このにおいの成分には血行をよくしたり、殺菌してくれる効果もあるのです。また、独特の香りは、肉や魚のくさみをやわらげる働きがあります。汁物やなべ物で大活躍のねぎ。煮込むとにおいも消えて、甘くなって食べやすくなります。