麦ごはん　ポークケチャップ　たまごスープ　牛乳

　卵を料理に使う時、どんなことに注意したらいいと思いますか？
　1　ひび割れがないもの、新鮮なものを買う
　2　冷蔵庫に入れる。
　3　卵は料理にとりかかる直前に割る
　卵にはサルモネラ菌という菌がついている場合があります。この菌は加熱すると、食べても害がなくなります。そのため、給食室では熱をしっかり通した卵をみなさんに出しています。調理実習や家でも気をつけましょう。