牛乳　米粉ロールパン　☆チキンカツ　☆ABCスープ

　今日のチキンかつは、パン粉と大豆の華フレークを使って揚げてあります。大豆の華フレークとは大豆を加工し、パン粉のようにしてあるものです。大豆を粉にするときなこになりますね。大豆は畑の肉とよばれるほど栄養がたくさんあります。給食にも姿を変えてたくさん使われています。