牛乳　麦ごはん　鮭の塩焼き　じゃがいもの炒り煮

じゃがいもは主に北海道で作られています。でんぷんのほかにビタミンCがたくさん含まれています。じゃがいものビタミンCはでんぷんに守られていて、加熱してもこわれにくいそうです。蒸したり、ゆでたり、揚げたり、煮たり、炒めたり、いろいろな調理法でおいしく食べられます。