＊今日の献立＊
・ぎゅうにゅう
・サンマーメン
・やきシュウマイ
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今日は神奈川生まれのサンマーメンと神奈川から全国に広まっていったシュウマイの神奈川献立でした。

「え、サンマーメンってさんまが入ったラーメン？？」と聞いてきた子がいましたが、さんまは入っていません。サンマーメンは野菜を炒めてとろみをつけたものを麺の上にかけた料理で、あるお店のまかない料理として生まれました。とろみが付いているおかげでスープが冷めにくく、そして野菜もたっぷり食べられるため、人気料理になったようです。
味付けはお店によって違うようなので、ぜひお店でも食べてみてくださいね。
ちなみに足柄小のサンマーメンはしょうゆベースです。