【献立】

・牛乳

・コッペパン

・マーマレードチキン

・春野菜のポトフ

マーマレードチキンは、オレンジなどの柑橘類の皮を使ったジャムです。

鶏肉をマーマレードと調味料で味付けすると、ほどよい甘みとさわやかな香りが加わり、美味しく仕上がります。

また、春野菜のポトフは、肉や野菜をじっくり煮込んで作るフランス生まれの料理です。

春に旬を迎える野菜は、やわらかく、みずみずしい味わいが特徴です。

温かいスープと一緒に、春野菜のおいしさを味わっていただきたいです。