今日の給食は牛乳、麦ご飯、あじの蒲焼き梅風味、小田原野菜の豚汁です。
今日は豚汁の具材のかぼちゃについてお話します。かぼちゃは漢字にすると「南瓜」と書き、ウリ科の植物です。ウリ科の植物には、メロン、すいか、冬瓜、キュウリなどがあります。かぼちゃの中には糸のようにほぐれて、そうめんのように見えるので「そうめんかぼちゃ」と呼ばれているものもあります。アメリカのハロウィンで使うジャイアント・パンプキンは柔らかく、煮崩れするので、パイかスープにするのが一般的だそうです。シンデレラが乗った「かぼちゃの馬車」はもしかするとジャイアント・パンプキンだったかもしれませんね！？