今日の給食は牛乳、豆入りポークカレーライス、そらまめです。
今日は1年生の皆さんが、町田小学校のみんなの分のそらまめのさやをむいてくれました。そらまめには黒い部分がありますよね。その部分を何というか知っていますか。答えは「おはぐろ」です。むきたてのそらまめは色が薄く、時間が経ったものは黒ずんでいます。そらまめは今が旬の栄養満点の野菜です。収穫から時間が経つと栄養が少なくなってしまうので、新鮮なものを調理して食べましょう。