牛乳　麦ごはん　しそかつおふりかけ　鰆の味噌漬け焼き　大根と高野豆腐の煮物

　高野豆腐は和歌山県の高野山のお寺で初めてつくられたので、「高野豆腐」といいます。違う言い方もあり、「凍り豆腐」ともいいます。その名の通り、豆腐を凍らせて、そのあと乾燥させて作るからです。昔の人が豆腐を長く保存するために工夫して出来たものです。今日は和食でしたが、よく食べた学年が多かったです。