牛乳　くろパン　豚肉とじゃがいものインド風煮　だいこんのスープ

　じゃがいもは、南米のアンデス山脈の標高３０００メートル以上の高い地方が原産地で、日本には、今から２００年位前の江戸時代に今のインドネシアのジャカルタより伝わりました。ジャカルタは、昔ジャガタラといわれていたのでジャガタライモという名前がつき、それが次第にじゃがいもになりました。
　じゃがいもは、荒れた土地や寒い地方でも栽培できるので、食べ物がとれなくて困った飢饉のときに食べられたのだそうです。今日はインド風煮の中に油であげたじゃがいもと豚肉をいれました。