ハヤシライス・野菜ソテー・牛乳

　ハヤシライスには、ケチャップが使われています。日本では、ケチャップといえばトマトケチャップのことです。ケチャップは、熟したトマトを加熱してこし、煮詰めてトマトピューレを作ります。それに、砂糖や塩、酢、オールスパイスなどの香辛料、玉ねぎやセロリなど野菜などを入れることが多いです。
　ケチャップという言葉がトマトケチャップのことを指すのは、日本だけだそうです。