7月5日(月)
- 公開日
- 2021/07/05
- 更新日
- 2021/07/05
今日の給食
ヌードルのクリーム煮・野菜とツナのソテー・黒パン・牛乳
今日はツナについてです。ツナの油漬けの始まりは、昔、イタリアでマグロを塩水で煮たものをオリーブオイルにつけて保存したことだと言われています。お店で見るツナ缶は大豆油などにつけてあるのがほとんどです。でも、今日のソテーに使ったツナは,オリーブオイルにつけてあるものです。そのつけてあったオリーブオイルを使ってソテーにしました。