２月１３日（木）開花丼・牛乳・みそ汁
　今日は、みそ汁の中に入っているカブの話です。カブの葉っぱもいれました。
　カブは、日本にある野菜の中で、とても古くから食べられてきました。春の七草の「スズナ」はカブのことですね。
　白い根の部分だけでなく、葉にもたくさん栄養があります。胃にも心（ストレス）にも、優しい野菜です。