今日の給食12.13
- 公開日
- 2019/12/13
- 更新日
- 2019/12/13
今日の給食
12月13日(金)麦ごはん・牛乳・チャーチャン豆腐・小松菜とツナのソテー
ツナはマグロのことで、ビンナガ・キハダ・メバチなどたくさんの種類があります。日本では、マグロの缶詰のことをツナと呼ぶことが多いですね。
以前は、植物油につけたものが多かったですが、水煮やスープづけ、脂分をカットしたものも多く出回っています。今日のツナは、キハダマグロから作られています。野菜のソテーに使っています。野菜が苦手な人もツナのおいしさで、箸が進んだのでは?