１０月２４日（木）焼き肉丼・牛乳・ビーフンスープ
　今日の焼き肉丼のタレは、学校で作りました。いろいろな調味料をまぜて作ったタレに肉を漬け込みます。
　肉の量が多いので、つけこむのも釜でいためるのもとても大変です。はじめにタマネギをよく炒めて甘みを出し、次に、タレにつけこんだ肉を炒めます。ニンジンが細かく切れないように気をつけてしあげます。味わって食べてほしいです。