９月２５日（水）麦ごはん・牛乳・韓国風肉じゃが・じゃこ炒め
　じゃこ炒めのじゃこは、正しくは「ちりめんじゃこ」といいます。
「しらす」は、小さいイワシを、薄い塩水でゆでて、全部かわかさないで半分くらいかわかしたものです。「ちりめんじゃこ」は、しらすをもっとかわかしたものです。
　イワシには、頭をよくしてくれる働きや、骨や歯を丈夫にしてくれる働きがあります。
　じゃこ炒めは、たくさんの野菜といっしょに炒めてあって、香ばしくておいしかったので、野菜の苦手な人も食べられたようです。