３月１６日（木）　今日の給食のメニュー

牛乳　麦ごはん　いかの更紗揚げ　鶏肉と大根の煮物

　「更紗揚げ」は、醤油とカレー粉で下味をつけて油で揚げた料理です。醤油の赤、でんぷんの白、カレー粉の黄色が「更紗」という染め物に似ていることから「更紗」という名がついたと言われています。
　いかはやわらかく揚がっており、食べやすかったです。