ビビンバ・キャベツと肉団子のスープ・牛乳

　今日は、ご飯に入っている「麦」についてお話しします。今日のご飯は、麦入りご飯です。ご飯をよく見ると茶色のつぶつぶしたものが見えるはずです。それが麦です。
　なぜ、ご飯に麦を入れているのでしょうか。麦には、「食物繊維」や「ビタミンB１」と呼ばれる栄養素が入っています。みなさんの体の中でお腹の掃除をしてくれたり、体をつかれにくくしてくれたりする大切な栄養素です。
　少しの麦で、みなさんの体を元気にしてくれます。ご飯もしっかり食べましょうね。