今日の給食はたまご丼（麦ご飯)、豆腐とわかめのお味噌汁、牛乳でした。
　焼いても、茹でても、炒めても、生でも、美味しい。一つの食材で様々な食べ方が楽しめる食材、卵についてお話します。卵が常に冷蔵庫に入っているお家も多いのではないでしょうか?
　その小さな卵の中には実に豊富な栄養が含まれています。抗酸化作用を持つ必須アミノ酸。一日必要量の約1/3も摂れるたんぱく質。脳を活性化させる「コリン」。その栄養の高価の高さから「スーパーフード」とも言われています。
　みなさん、今日の給食も残さず食べてくださいね。