今日の給食はロールパン、豚肉のアップルソース、温野菜、胡麻ドレッシング、牛乳でした。今日の給食のソースに使われているのはりんごです。スクールランチでも紹介しましたが、「リンゴを食えば医者いらず。」と言われているようにりんごは栄養価が高く、今が旬の食材です。さらに、りんごに含まれているリンゴ酸にはお肉を柔らかくする効果があります。また、お肉のたれとも相性が良く、焼き肉を食べた後の臭いもリンゴ酸が吸収してくれるそうです。みなさんたくさん食べてくださいね。