今月から、給食を通して日本各地の食文化に触れる「給食 日本一周」企画が始まります。初日の今日は、栃木県の献立です。先月、6年生が日光へ修学旅行に行ったばかりということもあり、子どもたちにとって少し身近に感じられる県です。

「給食 日本一周」の当日は、給食の時間に食育動画を視聴し、クイズを交えながら地域の特色や食材について学びます。今日は栃木県の紹介に加え、ゆばやかんぴょうについてのクイズで学べる内容にしました。

1年を通して、子どもたちが日本の食文化を感じられる機会になればと思います。