マーブルケーキは、毎年3月に提供しているお楽しみ給食の一品です。今年の給食週間にも、子どもたちから調理員へ感謝の手紙をいただきました。その中には、「マーブルケーキが好きなので、また出してください」という嬉しいリクエストがいくつかありました。

これまではココア生地をベースに、プレーン生地で模様をつけていましたが、今年は趣向を変えて、プレーン生地をベースにココア味のマーブル模様を入れてみました。本校には現在、卵や乳アレルギーのある児童がいないため、バターや牛乳、卵をたっぷり使って、おいしく仕上げました。

きれいなマーブル模様ができあがりました。子どもたちが喜んで食べてくれると嬉しいです。