今日は、小田原の食材をたっぷり使った「小田原献立」の給食です。小田原は、海があり新鮮な魚がとれる地域なので昔から、かまぼこやちくわなどの練り製品づくりが盛んです。今日のおでんには、小田原産の練り製品２種類と地元の野菜を使用し、だしは市内のかつお節屋さんの削りたてのかつおだしに、昆布だしと鶏肉のだしを合わせた、旨味の深い味わいになっています。また、小田原漁港で水揚げされるサバフグも登場しました。クセがなく食べやすい魚で、フグの仲間ですが毒を持たないため安心して食べられます。昼の給食放送では、給食委員会の児童が小田原の食材を使った地産地消献立について紹介し、地域の食文化にふれる良い機会となりました。