ごはん　　牛乳　　チンジャオロースー　　もやしのごま炒め

　チンジャオロースーの主役の野菜は『ピーマン』です。ちょっと苦みがあるので、「苦手」だなあと思っている人も多い野菜です。昨年度の給食委員会のアンケートでも、苦手な野菜にあがっていました。今日は定番の緑色のピーマンに赤いパプリカも加えて、色あざやかな”チンジャオロースー”に仕上がりました。ごはんにかけてどんぶり風にしてもおいしくいただけます。「ピーマンは苦手だけれど、これは食べられる！」と、何人かの子が言ってくれたのがうれしかったです。これからの季節、夏野菜がたくさんでまわってきます。ピーマンだけでなく、なすやトマト、おくら、きゅうりといろいろな野菜の旬がやってきます。夏野菜をたくさん食べて、暑い夏を元気に過ごしたいですね。