牛乳・トマトソーススパゲッティ・温野菜（玉ねぎドレッシング）・ヨーグルト
［食のポイント］
　トマトは夏が旬の野菜です。「旬」というのは、たくさん収穫ができ栄養価が高く、おいしくて価格も安く食べることができる時期のことを言います。トマトには「リコピン」という栄養素が豊富に含まれています。このリコピンには血をサラサラにしたり血管や細胞を丈夫にしたりして、ガンや糖尿病、動脈硬化などの生活習慣病を予防する働きがあります。リコピンは熱に強い栄養素なので、生のまま食べても、今日のトマトソースのように加熱して食べても摂取することができます。