牛乳・ごはん・高野豆腐の中華煮・焼きシュウマイ
［食のポイント］
　高野豆腐は、豆腐を凍らせてから乾燥させて作られた食べ物です。豆腐の栄養素がぎゅっと詰まった食材です。特に、カルシウムと鉄分が豊富に含まれています。カルシウムは骨の主成分となる栄養素、鉄分は血のもとになる栄養素です。これらは、成長期に特に重要な成分です。