牛乳・焼肉丼・チゲ汁
［食のポイント］
　唐辛子には「カプサイシン」という成分が入っています。カプサイシンは唐辛子の辛味成分で、食欲を増進させる作用や、血行を促進して体を温める作用、疲れをとる作用などがあります。他にも、辛味の効果で塩分や油分をたくさん使わなくてもおいしい料理にすることができるというメリットがあります。