キムタクごはん　　牛乳　　きくらげ入り春雨スープ

　今日のスープのきくらげは小田原産です。きくらげはきのこの仲間ですが、しいたけやしめじ、えのきたけほどなじみがないようです。コリコリした食感が特徴です。中華料理などの材料に使われることが多いです。地元小田原でとれた生のきくらげを使ったスープです。味わって食べてください。