カレーライス　　牛乳　　コーンソテー

　今日はあまり気温が上がらず少し肌寒さを感じます。明日からはまた暑くなる予報です、給食のメニューは１ヶ月前に考えるのですが、同じ６月でも下旬は「暑くなるから○○にしよう。」など思いながら献立をたてています。月の半ばの１５日、「そろそろ暑くなって食欲が落ちてきても、カレーなら食べやすいですよ！」とコメントする予定でしたが、いやいやそんなことはなかったです。肌寒い日でも、暑い日でも、「いつでも給食のカレーはおいしいなあ。」と思いながらいただきました。小麦粉とマーガリン（アレルギー対応のため）を炒め、カレー粉をあわせて香りよく炒りあげた特製ルウから作るカレーは、市販のルウとはちがったおいしさです。たくさんの量を作るからそれぞれの素材のうまみもでています。トマトの酸味もほどよいです。こらからの季節、いろいろな夏野菜も出回ります。ご家庭オリジナルのカレーを作ってみてはいかがですか？