ソフトめんカレーソース　　牛乳　　バターきなこポテト

　「バターきなこポテト」ってどんな料理なんだろうと関心をもった児童が多かったようですが、フライドポテトのきなこ味というイメージです。素揚げしたじゃがいもに溶かしバターをからめてから、香ばしく炒ったきなこをまぶしました。バターときなこの風味と、ポテトのおいしさがマッチしたメニューです。大豆から作る「きなこ」は栄養豊価もすぐれているので、いろいろな料理に活用してもらいたい食品です。ご家庭でも積極的に使ってみてください。