今日の献立は、「ビスキュイロールパン、牛乳、ドラキュラスープ、パンプキンサラダ」で、少し早いですがハロウィンにちなんだ献立です。

「ドラキュラスープ」は、深い赤色をしたスープです。トマトだけでなく、神奈川県産の「ビーツ」を使って色を付けました。子どもたちは、「これ何？」「なんかきれいな色！」と興味津々の様子で食べていました。ビーツは、「食べる輸血」と呼ばれるほど栄養満点な野菜です。特に、血を作る「鉄」や「ビタミンB６」「葉酸」などがたくさん入っています。

「ビスキュイロールパン」は、ココアで色を付けた生地をパンに乗せて焼きました。

ハロウィンは古代ケルト人から始まったお祭りで、日本でいうお盆と秋の収穫祭が混ざった行事です。亡くなった人が家族に会いに帰ってくる日と考えられていて、その時に悪い霊も一緒に地上に来てしまうので、子どもたちは悪い霊に気づかれないようにお化けの格好をします。