今日の献立は、「きなこ黒パン、牛乳、ミネストローネ、フルーツキャロットゼリー」です。

「きなこ黒パン」は、黒パンに、溶かしたバターを塗り、きなこ・三温糖・少しの塩を混ぜた粉をまぶしてオーブンで焼いたものです。黒パンは黒糖の入ったパンなので、きなことの相性はばっちりです。きなこは大豆を粉にしたものなので、大豆のタンパク質・食物せんい・鉄・カルシウムなどをとることができます。フォークを上手に使って食べる子、手で豪快に食べる子、以前話したマナーのお話を覚えていてひとくちサイズにちぎって食べようとしている子…みんな思い思いの食べ方をしながら素敵な笑顔で「おいしい！」と伝えてくれました。

「ミネストローネ」は、たっぷりの野菜とベーコン・鶏むね肉を煮込んでいるので、うまみがよく出ています。おかげで野菜たっぷりなのに、なんと富士見小学校全校で、１％くらいしか残りませんでした。やはり、空っぽの食缶が返ってくると調理員さんも栄養士も嬉しくなります。みなさんが元気に大きく成長できるよう栄養バランスや味などを考えて献立を立てているので、ぜひ、しっかりと食べてくださいね。